Varfфr дr Ekologisk Mat Bдttre

Det får inte användas några kemiska bekämpningsmedel i ekologisk mat.

Varfфr дr ekologisk mat bдttre.

Enligt icas chefsdietist christina karlsson finns det inga vetenskapliga studier som stödjer att ekologiskt är nyttigare. Det hävdar en forskare vid chalmers i göteborg med hänvisning till resultat. Chalmersforskaren är noga med att poängtera att ekologisk mat har väldigt många andra fördelar som när det gäller bekämpningsmedel antibiotika och andra miljögifter som skulle kunna påverka naturen negativt i det långa loppet. Ekologisk mjölk har högre innehåll av fleromättade fettsyror ekologisk mat innehåller mer antioxidanter lägre risk för fetma hos ekokonsumenter.

Däremot är ekologiskt klart bättre för miljön och den som odlar maten i och med att man använder mindre bekämpningsmedel. Här är dock fyra studier som är intressanta gällande just hälsa. Man kan inte säga att ekologisk mat är nyttigare än icke ekologisk mat. För odling utan gmo gmo betyder genmodifierade organismer.

Det finns också en viss miljömässig fördel även om mer yta krävs. Ekologisk mat är betydligt sämre för klimatet än konventionellt producerad mat. Så baserat på den kunskap som finns idag kan vi alltså inte säga att det är bättre eller för den delen sämre för hälsan att äta ekologisk mat säger anna karin. Den allmänna konsensusen är att ekologisk mat är högre kvalitet och bättre för din hälsa.

När det gäller näringsinnehåll hittar man heller inga stora skillnader mellan eko och oeko. Detta beror på att ekologiska djur äter mer gräs och mindre kraftfoder. För nyttigare mat studier har visat att både ekologiska mejeriprodukter och kött har en bättre fettsyra sammansättning och innehåller högre halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna. Ekologisk mat är mycket bättre för dig eftersom ekologiska livsmedel produceras utan skadliga kemikalier bekämpningsmedel eller konserveringsmedel den har en mycket bättre inverkan på vår planet ekologisk mat är alla fysiska.

Hon menar att den övriga kosthållningen påverkar hälsan betydligt mer. Bekämpningsmedelsrester på icke organisk mat har länge varit förknippade med en rad hälsoproblem såsom cancer hormonavbrott och hjärntoxicitet.